Titi Waber,
Restaurant Blauw
Terra
3e druk, 2025
9789020985771
Sambal
50 recepten met pit
Specificaties
Gebonden, 192 blz.
|
NL
Terra |
3e druk, 2025
ISBN13: 9789020985771
Rubricering
Juridisch
:
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
In Sambal vind je de lekkerste recepten voor traditionele en nieuwe smaken van sambal. Titi Waber, chef-kok van het gerenommeerde restaurant BLAUW, neemt je aan de hand van 50 recepten mee op een virtuele sambalreis door de Indonesische archipel - van de noordelijke kant van Sumatra tot de Kleine Soenda-eilanden. Door de verscheidenheid aan kruiden, specerijen en lokale producten die erin verwerkt worden, heeft elke sambal een eigen smaak. Zo leer je sambal uit elke streek van Indonesië te herkennen en je kunt ze thuis zelf maken.
Sambal is hotter dan ooit. Sterker nog, sambal krijgt een eigen identiteit!
Specificaties
ISBN13:9789020985771
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:192
Uitgever:Terra
Druk:3
Verschijningsdatum:19-3-2025
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
60,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Tim Anderson€ 29,99 -
Jean-Pierre Gabriel€ 44,99
-
Stevan Paul€ 34,99
-
Silvana Bini€ 22,50
-
Norman Musa€ 29,99
-
Elisabeth Scholten€ 27,99
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht
