Assistent horeca, voeding of voedingindustrie

Name: Assistent horeca, voeding of voedingindustrie
Author: Boom beroepsonderwijs

Werkruimtes gebruiksklaar maken

Specificaties

Paperback, blz. | Nederlands

Boom Beroepsonderwijs | 1e druk, 2020

ISBN13: 9789037252132

Rubricering

Hoofdrubriek : Schoolboeken

Juridisch :

Boom Beroepsonderwijs 1e druk, 2020 9789037252132

Onderdeel van serie StruX

59,25

In winkelwagen

Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen

Gratis verzonden

Samenvatting

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie is een bestaat uit vier thema's en is opgebouwd met pratkische doe-opdrachten en rijk aan beeldmateriaal en maakt gebruik van herkenbare beroepssituaties.

Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie bestaat uit:
- Thema 1: Werkruimtes gebruiksklaar maken
P7-K1-W1: Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- Thema 2: Voedsel bewerken, verwerken en bereiden
P7-K1-W2: Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten en P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- Thema 3: Veilig en hygiënisch werken
P7-K1-W4: Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
- Thema 4: Materialen- en warenkennis
P7-K1-W1: Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar