Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants

Volume 5, Fruits

Specificaties
Gebonden, 943 blz. | Engels
Springer Netherlands | 2013e druk, 2013
ISBN13: 9789400756526
Rubricering
Juridisch :
Springer Netherlands 2013e druk, 2013 9789400756526
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Samenvatting

This book continues as volume 5 of a multicompendium on Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. It covers edible fruits/seeds used fresh, cooked or processed as vegetables, cereals, spices, stimulant, edible oils and beverages. It covers selected species from the following families: Apiaceae, Brassicaceae, Chenopodiaceae, Cunoniaceae, Lythraceae, Papaveraceae, Poaceae, Polygalaceae, Polygonaceae, Proteaceae, Ranunculaceae, Rhamnaceae, Rubiaceae, Salicaceae, Santalaceae, Xanthorrhoeaceae and Zingiberaceae. This work will be of significant interest to scientists, medical practitioners, pharmacologists, ethnobotanists, horticulturists, food nutritionists, botanists, agriculturists, conservationists, lecturers, students and the general public. Topics covered include: taxonomy; common/English and vernacular names; origin and distribution; agroecology; edible plant parts and uses; botany; nutritive/pharmacological properties, medicinal uses, nonedible uses; and selected references.

Specificaties

ISBN13:9789400756526
Taal:Engels
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:943
Uitgever:Springer Netherlands
Druk:2013

Inhoudsopgave

<p>Introduction.- Apiaceae.- Carum carvi.- Cuminum cyminum.- Foeniculum vulgare.- Trachyspermum ammi.- Brassicaceae.- Brassica napus.- Brassica nigra.- Chenopodiaceae.- Chenopodium quinoa.- Cunoniaceae.- Davidsonia pruriens.- Lythraceae.- Punica granatum.- Trapa natans.- Papaveraceae.- Papaver somniferum.- Poaceae.- Avena sativa.- Coix lachryma-jobi.- Echinocloa frumentacea.- Hordeum vulgare.- Oryza sativa.- Setaria italic.- Sorghum bicolour.- Triticum aestivum.- Zea mays.- Zizania palustris.- Polygalaceae.- Xanthophyllum amoenum.- Polygonaceae.- Coccoloba uvifera.- Fagopyrum esculentum.- Proteaceae.- Macadamia integrifolia.- Macadamia tetraphylla.- Ranunculaceae .- Nigella sativa.- Rhamnaceae.- Hovenia dulcis.- Ziziphus jujube.- Ziziphus Mauritania.- Rubiaceae.- Coffea Arabica.- Coffea canephora.- Coffea liberica.- Morinda citrifolia.- Nauclea orientalis.- Salicaceae.- Dovyalis hebecarpa.- Flacourtia indica.- Flacourtia inermis.- Flacourtia jangomas.- Flacourtia rukam.- Pangium edule.- Santalaceae .- Santalum acuminatum.- Xanthorrhoeaceae.- Dianella caerulea.- Zingiberaceae.- Amomum aromaticum.- Amomum compactum.- Amomum longiliculare.- Amomum subulatum.- Amomum tsao-ko.- Elletaria cardamomum.- Medical Glossary.- Scientific Glossary. Common Name Index.- Scientific Name Index.</p>

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