Dokkoon Kapueak
Lannoo
3e druk, 2021
9789401479226
De Thaise keuken van Boo Raan
Sharing gerechten van Dokkoon Kapueak
Specificaties
Gebonden, 224 blz.
|
NL
Lannoo |
3e druk, 2021
ISBN13: 9789401479226
Rubricering
Juridisch
:
Verwachte levertijd ongeveer 2 werkdagen
Samenvatting
Volgens chef Dokkoon Kapueak is Thais koken niet zo moeilijk en kan iedereen het leren.
In dit boek vertelt Dokkoon je precies hoe het moet, van de juiste bereidingswijze tot het herkennen van de goede ingrediënten. Het bevat meer dan 60 traditionele recepten - voor verse curry's, pittige wokgerechten en zelfs een authentieke Thaise barbecue - die ze al haar hele leven lang kent uit Thailand en nu serveert in haar restaurant Boo Raan. In 2018 werd Boo Raan gekroond tot Aziaat van het Jaar door Gault&Millau. In 2021 kwam daar een Michelinstar bij.
Specificaties
ISBN13:9789401479226
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:224
Uitgever:Lannoo
Druk:3
Verschijningsdatum:16-11-2021
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
59,98
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Valentina Harris€ 12,50 -
Meera Sodha€ 34,99
-
Elisabeth Scholten€ 27,99
-
Roberta Pagnier€ 29,99
-
Nancy Singleton Hachisu€ 49,99
-
Jamie Oliver€ 29,99
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht
