Frédéric Van Tricht,
Giedo De Snijder
Lannoo
1e druk, 2022
9789401479561
Het Kaasboek
De crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
Specificaties
Gebonden, 288 blz.
|
NL
Lannoo |
1e druk, 2022
ISBN13: 9789401479561
Rubricering
Juridisch
:
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Want zo verkrijgen kwaliteitskazen van rauwe melk hun volle smaken, rijk aan diepgang en complexiteit.
Dit boek gaat over de mensen, de verhalen en de beleving achter meer dan vijftien internationale rauwmelkse kazen. Met liefde voor het metier en het product.
Specificaties
ISBN13:9789401479561
Taal:NL
Bindwijze:gebonden
Aantal pagina's:288
Uitgever:Lannoo
Druk:1
Verschijningsdatum:12-7-2022
Hoofdrubriek:Koken en eten
Vaak samen gekocht
52,49
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Sami Tamimi€ 34,99 -
Jord Althuizen€ 24,99
-
Jeroen Hazebroek€ 36,99
-
Levine van Doorne€ 30,99
-
Silke van Engeland€ 24,99
-
Issa Niemeijer€ 35,00
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht
