Chemistry And Biology Of Ellagitannins: An Underestimated Class Of Bioactive Plant Polyphenols
Specificaties
Gebonden, 396 blz.
|
EN
World Scientific Publishing Co Pte Ltd |
e druk, 2009
ISBN13: 9789812797407
Rubricering
Juridisch
:
Levertijd ongeveer 16 werkdagen
Gratis verzonden
Samenvatting
Focuses on the chemistry and biology of ellagitannins, a special class of naturally occurring polyphenols. This book covers topics such as their structural determination and natural occurrence; knowledge of their biosynthesis; their main physicochemical properties and principal biological activities; and their presence in food and beverages.
Specificaties
ISBN13:9789812797407
Taal:EN
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:396
Uitgever:World Scientific Publishing Co Pte Ltd
Net verschenen
Rubrieken
- aanbestedingsrecht
- aansprakelijkheids- en verzekeringsrecht
- accountancy
- algemeen juridisch
- arbeidsrecht
- bank- en effectenrecht
- bestuursrecht
- bouwrecht
- burgerlijk recht en procesrecht
- europees-internationaal recht
- fiscaal recht
- gezondheidsrecht
- insolventierecht
- intellectuele eigendom en ict-recht
- management
- mens en maatschappij
- milieu- en omgevingsrecht
- notarieel recht
- ondernemingsrecht
- pensioenrecht
- personen- en familierecht
- sociale zekerheidsrecht
- staatsrecht
- strafrecht en criminologie
- vastgoed- en huurrecht
- vreemdelingenrecht