Op werkdagen voor 23:00 besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €20
010-4091959

Koken en eten

Herman Den Blijker

Herman kookt terug

Herman: "Ik ben inmiddels zo’n beetje 50 jaar kok. Het leek me een goed idee om al die jaren door een koksbril te laten zien. Zo krijgt de lezer ook een beeld van de evolutie van de Nederlandse (restaurant) keuken.".
Lees verder...
32,99

Hardlopers

Cooktus
Fabian Valkenberg
€ 20,00
Avatar: The Last Airbender Cookbook
Jenny Dorsey
€ 27,15
For the Love of Lemons
Letitia Clark
€ 29,99
Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours
Jord Althuizen
€ 34,99

Aanbiedingen

-12%
De bijbel van de Nederlandse keuken
Janneke Vreugdenhil
€ 33,99
€ 29,99
-15%
De bijbel van de Koreaanse keuken
Sang-Ah Yoo
€ 34,99
€ 29,99
-15%
De bijbel van de Spaanse keuken
Raquel Palla Lorden
€ 34,99
€ 29,99
-21%
Gezond afvallen
Voedingscentrum
€ 19,95
€ 15,95
Alle Aanbiedingen in Koken en eten

Aanraders

De afvalpuzzel
Martijn Bond
€ 22,00
Serieus over afvallen
Sander Kers
€ 39,99
High Protein Power
Klara Jansen
€ 20,00
Veggilaine
Ghislaine Voogd
€ 29,99
Theorieboek Sociale Hygiëne
Arjen Appel
€ 52,20
Van keuken tot klaslokaal
Brenda Kemperman-Brands
€ 30,59
Sterke recepten
SterkInDeKeuken
€ 20,00
Het kookboek van Nederland
Jonah Freud
€ 49,99
Rene Redzepi

The Noma Guide to Fermentation

Fermentation is already building as the most significant new direction in food (and health). With The Noma Guide to Fermentation, it's about to be taken to a whole new level.
Lees verder...
42,95

Koken en eten

Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.

Zoek verder in Koken en eten

Alle producten Juridische boeken Sale

Filter de resultaten

Actieve filters 1

Wis alle filters
Koken en eten

Rubriek

Producten

Taal

Toon meer

Serie

Toon meer

Ministerie

Trefwoorden

Toon meer

Prijs

-
Toon resultaten
Filteren 1
Sorteren
Pagina 203 van 4.113 resultaten
Alle producten
Wagamama Limited
wagamama Soul Kitchen
gebondenEngels208 blz.9781804191453 1-10-2024
The latest cookbook from the much-loved Asian and japanese-inspired restaurant brand, celebrating wagamama's travels across the Asian continent in 70 all-new and authentic recipes, from hot honey-fried chicken to noodles on the go.  Meer
31,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Giancarlo CaldesiKatie Caldesi
Preserving
gebondenEngels256 blz.9781804192405
Covering Italian cured charcuterie inspired by Giancarlo's family recipes, jams and chutneys evoking Katie's memories of cooking with her mother to pickling, fermenting, freezing and pressure canning Katie and Giancarlo combine traditional tried-and-tested methods with a thoroughly modern perspective.  Meer
31,95
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
Nu reserveren
Summersdale Publishers
The Romantasy Cocktail Book
gebondenEngels128 blz.9781837997305
Create dazzling cocktails to make any night magical with this enchanting recipe book. From shadow-kissed spritzes to star-crossed sips, these pages will tell you everything you need to know to help you entertain your honoured guests or spice up your solo reading time, just the way you like it.  Meer
14,95
Nog niet verschenen, verwacht op 09‑10‑2025
Nu reserveren
Caroline Eden
Cold Kitchen
gebondenEngels256 blz.9781526658982 17-9-2024
27,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
elBullifoundation
What is Cooking
gebondenEngels9781838661861 15-10-2020
A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adrià's elBullifoundation For groundbreaking chefs such as Ferran Adrià, cooking has reached a level of complexity where science, chemistry, and technology intersect with immense creativity and imagination.  Meer
120,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Samin Nosrat
Good Things
gebondenEngels464 blz.9781529106718
42,50
Nog niet verschenen, verwacht op 18‑09‑2025
Nu reserveren
Noor MuradOttolenghi Test KitchenYotam Ottolenghi
Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things
paperbackEngels256 blz.9781529109474 13-10-2022
Ottolenghify every meal. Flexible, flavour-packed dishes that all lend a little something 'extra' to your next meal. It's harissa butter on a roasted mushroom, then tossed with steamed veg or stuffed into a baked potato.  Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Diora Fong ChanKei Lum Chan
China
gebondenEngels9781838669225 6-2-2025
'China The Cookbook is a magnificent insight into the history of Chinese cuisine. I will treasure it in my collection and it will be no doubt be used as valuable reference for many years to come.  Meer
49,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Jeff Koehler
The Spanish Mediterranean Islands Cookbook
gebondenEngels9781838669492 7-3-2025
Explore the diverse cuisine of Spain’s Balearic Islands – Mallorca, Menorca, Ibiza, and Formentera – through 155 authentic home cooking recipes.  Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Clotilde DusoulierGinette Mathiot
The Art of French Baking
gebondenEngels9781837290901 21-8-2025
‘If you’ve ever stood with your nose pressed to the window of a French patisserie, you’ll love this hefty collection of 350 recipes.’ – BBC Good Food The classic collection of more than 350 authentic French dessert recipes from the ultimate authority on French home cooking From éclairs to soufflés and macarons to madeleines, when it comes to desserts, no one does it better than the French.  Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Sophie Wyburd
Tucking In
gebondenEngels256 blz.9781529909951 23-9-2024
31,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Sami Tamimi
Boustany
gebondenEngels320 blz.9781529916423 30-7-2025
39,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Dan Toombs
Curry Guy Slow Cooker: 50 Simple Curry Favourites
gebondenEngels128 blz.9781837834990
24,95
Nog niet verschenen, verwacht op 04‑12‑2025
Nu reserveren
Melinda Strauss
Eat Jewish
gebondenEngels256 blz.9781577154730 14-8-2025
Eat Jewish is not only a cookbook that shares over 100 traditional and modern kosher recipes, but also answers commonly asked questions about Jewish culture and food.  Meer
31,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Sachiyo Harada
Cuisine on Screen
gebondenEngels192 blz.9783791393216 25-11-2024
This elegant and mouthwatering journey through Japanese film history offers a palatepleasing array of recipes inspired by iconic movies. Tan-men soup from Midnight Diner; risotto from Princess Mononoké; ramen from Tampopo-these and other dishes are the stars of this unique cookbook that pairs the best of Japanese cinema with the cuisine featured in it.  Meer
35,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Sandor Ellix Katz
The Art of Fermentation
gebondenEngels528 blz.9781603582865 26-8-2024
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.  Meer
42,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
Sandor Ellix Katz
Wild Fermentation
paperbackEngels320 blz.9781603586283
2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes which reflect the author's deepening knowledge of global food traditions.  Meer
33,95
Nog niet verschenen, verschijningsdatum onbekend.
Nu reserveren
Joshua Weissman
Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER
gebondenEngels264 blz.9781615649983 18-10-2024
A Weissman once said… "…can we please stop with the barrage of 2.3 second meals that only need 1 ingredient? I get it…we're busy. But let's refocus on the fact that beautifully crafted burgers don't grow on trees.  Meer
28,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
The Gourmand’s Egg
gebondenEngels288 blz.9783836585897 24-2-2025
As Dalí’s muse, Hitchcock’s nightmare, and humble ingredient, the eternal egg weaves a fascinating tale back to antiquity. The first volume in TASCHEN’s series with The Gourmand, sumptuously illustrated with exclusive photography and historic artworks, celebrates the link between food and art through original recipes and stories.  Meer
40,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In winkelwagen
The Gourmand
The Gourmand’s Lemon
gebondenEngels272 blz.9783836585903 26-9-2024
Join the culinary experts at The Gourmand on an in-depth exploration of the literary, linguistic, historic, and gastronomic legacy of lemons, where the line between food and art is happily blurred.  Meer
40,-
Verwachte levertijd ongeveer 12 werkdagen
In winkelwagen

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Recensiebeleid
        Noordhoff terugkoopgarantie

        Noordhoff koopt jouw boek terug, zonder zorgen!

        Heb je jouw boeken niet meer nodig?

        Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff. Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.

        Volledige informatie op Noordhoff.nl

        AI-book

        Wat is een AI-book?

        Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
        Meer informatie over AI-books

        ?

        Geef uw beoordeling

        Verwijder uw beoordeling